مواصفات العسل
هو إفرازات هلامية لونها أبيض تشبه الحليب، تنتجها عاملات النحل، يتكون من الماء والسكر والبروتينات والفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية والأملاح.
يعتبر غذاء ملكات النحل مكمل غذائي؛ لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية القيمّة، يتم استخدامه في الطب البديل وطب الأعشاب.
الفوائد الصحية والعلاجية
– التخفيف من الإعياء المُصاحب لمرضى السرطان.
– المساعدة على تنظيم الوزن.
– التخفيف من أعراض انقطاع الطمث.
– ضبط نسبة الكوليسترول في الدم والوقاية من أمراض القلب والشرايين.