مواصفات العسل

يعتبر عسل الأكاسيا من أفضل أنواع العسل، عندما يكون سائلاً يكون لونه شفافا، ولكن عند تبلوره تكون بلوراته دقيقة بيضاء مثل بلورات الثلج، وله عدة مواصفات، يمكن التماسها لمجرد النظر إليه، ومن هذه المواصفات انه: سائل يفتقر إلى التماسك واللزوجة المعهودة في بقية الأنواع الأخرى من العسل ولونه ذهبي شديد اللمعان.

الفوائد الصحية والعلاجية

– يزيل النفخ الناتج عن الافراط في الاكل.

– يسهل عملية الهضم.

– يمكن استخدامه كبديل عن السكر في صناعة الحلويات، وتحلية المشروبات المختلفة.

– ينشّط الجسم بشكل عام.

– يقوّي عضلات الجسم.

– يعالج تشققات الجلد.

– يقلل الآلام المصاحبة للدورة الشهرية.

– مضاد للأكسدة ومضاد لنمو الخلايا السرطانية.

– يساعد في التئام الجروح.