مواصفات العسل
عسل الزيزفون يعد هذا العسل من أجود أنواع العسل على الإطلاق، وقيمته كبيرة للغاية، وطعمه ليس له مثيل، فور استخراجه يكون لزجا جذا ذا لون مصفر أو مخضر صاف.
ويعتبر العسل وحيد الأصل إذا غلب رحيق نبات خاص كأن يكون الزيزفون هو الغالب فيقال عسل الزيزفون وإذا خلط العسل بكميات ضئيلة من عسل من نباتات أخرى فإنها لا تؤثر على رائحته الخاصة أو لونه أو مذاقه.
الفوائد الصحية والعلاجية
– يخفف من التوتر العصبي.
– يزيل الأرق ويساعد على النوم.
– من أكثر أنواع العسل القوية في علاج نزلات البرد وارتفاع درجات الحرارة.
– يسهل عملية الهضم ويزيل الامساك المزمن.
– يستخدم في علاج التهابات المعدة والجهاز الهضمي.
– يستخدم في علاج التهابات الحلق الشديدة واحتقانه وأمراض الأنف والأذن والحنجرة بجميع أنواعها.
– له دور فعال في التئام الجروح بسرعة، وعلاج أكزيما الجلد.